Ein Kuchen wie ich ihn liebe

Zur Zeit ist wohl kaum ein Gemüse günstiger als Rhabarber. Da muss man doch irgendetwas mit diesem leicht säuerlichen Gewächs anstellen, nicht?

Ich erinnere mich, wie ich als Kind Weiterlesen »

Supereinfach mit zwei Zutaten

Zum Muttertag habe ich von meiner Tochter (Foto oben) nicht nur ein wunderschönes Bild und einen selbstgepflückten Blumenstrauß bekommen, sondern auch selbstgemachte Schokocrossies.

Ich war so baff, da meine Tochter (7) Weiterlesen »

Schnelle Muffins mit Apfelmus

FROHE OSTERN!

Ist das nicht ein wunderbares Osterwochenende?
Die Sonne scheint und ich esse Apfelmuffins.

Diese Minimuffins, wie ihr sie auf dem Bild seht, Weiterlesen »

Locker-saftiges Quarkgebäck

In einer guten Woche ist Ostern! Doch bevor meine Tochter das Haus und den Garten nach Ostereiern absuchen wird, heizen wir unsere Vorfreude Weiterlesen »

Rumkugeln

Besonders meine Tochter, aber auch ich lieben Rumkugeln! Als wir uns gestern beim Bäcker welche kaufen wollten, erinnerte mich an ein gutes Rumkugelrezept, welches ich vor Jahren einmal ausprobiert hatte und als “unbedingt-nochmal-machen” abgespeichert hatte.
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Da lagen seit Wochen (waren das wirklich Wochen???) diese Zitronen in meiner Küche und ich beobachtete sie schon seit einigen Tagen wie sie Weiterlesen »

Saftiger Möhrenkuchen

Heute hatte ich Lust einen Kuchen zu backen! Da morgen früh um elf (JA, für Sonntag ist elf Uhr “FRÜH”) unsere Nachbarn zum brunchen kommen, dachte ich, ich mache lieber Weiterlesen »

Schon geraume Zeit, vor dem Eröffnen des Büffets, schielte ich zu diesem Kuchen. Als ich mich dann endlich bedienen durfte, nahm ich gleich 2 Stücke - mit Sahne… und ja, er schmeckte genauso, wie ich es mir vorgestellt hatte. Gleich zwei Tage schon zwei Tage nach dieser Geburtstagsfeier meiner Freundin fand ich dieses Rezept Weiterlesen »

Die Kinder spielen im Garten, und die Mütter klönen zusammen bei Kaffee und Kuchen, so klischeehaft saß ich bei der Mutter einer Freundin meiner Tochter am Küchentisch und aß diesen wunderbaren Eierlikörkuchen . Ich nahm gerne noch ein zweites Stück, und konnte es mir nicht verkneifen, anschließend Weiterlesen »

Gestern Abend lief meine Tochter mit leuchtenden Augen zu mir. “Mama können wir diese Kekse backen” und hielt mir ein Weihnachtsbackbuch unter die Augen - Ja, richtig, ein Weihnachtsbackbuch-” ist da nicht nur Weihnachtsgebäck drin… ? fragte ich sie. “Nein, Mama, diese Kekse sind mit Himbeeren…guck mal wie schön die sind.”
Okey, eigentlich war ich ja froh endlich wieder alle Weihnachtssachen im Keller verstaut zu haben, doch dieses Buch habe ich wohl übersehen… Weiterlesen »