Rezept: Rumkugeln selbermachen - sowas von lecker!

Rumkugeln selbermachen

Besonders meine Tochter, aber auch ich lieben Rumkugeln! Als wir uns gestern beim Bäcker welche kaufen wollten, erinnerte mich an ein gutes Rumkugelrezept, welches ich vor Jahren einmal ausprobiert hatte und als “unbedingt-nochmal-machen” abgespeichert hatte.
Heute war es soweit! Also gingen wir ruckzuck in den Supermarkt… mit einem Marmorkuchen und zwei Tafeln Schokolade in der Tasche machten wir uns auf den Heimweg.

Kuchen zerkleinern, geschmolzene Schokolade dazu, Wasser, Sahne und Rumaroma und alles ab in den Kühlschrank. Das war es schon für mich: Alles weitere übernahm meine Tochter(7).
Sie liebt es die Kugeln zu formen und anschließend in den Streuseln zu wälzen. Besonders, da dabei immer zufällig ein paar Stücke in den Mund rutschen. Hach..
hat man so einen kleinen Helfer, macht es doch gleich noch viel mehr Spaß zu backen - naja, in diesem Fall zu formen, gebacken werden müssen die Rumkugeln ja nicht.

Dieses Rezept eignet sich gut als Resteverwertung für einen übriggebliebenen Kuchen, den keiner mehr so wirklich essen will. Auch sehr lecker, aus Zitronenkuchen, weißer Schokolade und Orangenaroma. Mhhhhhhhh.

Man kann sie natürlich auch in Kokos oder für Kinder in bunten Zuckerstreuseln wälzen.

• 1 Marmorkuchen (400 g)
  1 1/2 Tafeln Schokolade
  2 EL Wasser (wenn´s geht Mineralwasser)
  3 EL Sahne
  1/2 Fläschen Rumaroma (oder 3 EL Rum - dann Wasser weglassen)
  Schokostreusel
• Schokolade im Wasserbad oder Mikrowelle (ca. alle 20 Sekunden umrühren bei 500 Watt). Marmorkuchen gut zerkleinern und mit allen Zutaten (außer den Streuseln) mischen. Je nach Kuchen sollte man mehr oder weniger Wasser hinzugeben - so, dass ein nicht zu trockener, aber auch kein nasser Teig entsteht. Eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen - nicht viel länger, denn sonst wird die Masse zu fest. Anschließend größere oder kleinere Kugeln formen. Ich mag sie nicht so riesig - bei mir sind es 14 Stück geworden.

Rumkugeln
sind besser
als Brei.
Definitiv.

John 7 Monate

7 Kommentare zu “Rumkugeln selbermachen - sowas von lecker!”

1. Eva sagt:
   (März 27th, 2009 um 22:44)
   (Angegebene Webseite von Eva: http://deichrunner.typepad.com)
   

   Das muss ich mal ausprobieren! Die Variante mit dem Zitronenkuchen klingt auch interessant.

   
   
2. Buntköchin sagt:
   (März 28th, 2009 um 12:15)
   (Angegebene Webseite von Buntköchin: http://www.buntcooking.com)
   

   Rumkugelfoto – so was von lecker. Da kriegt man sofort Appetit. Tolle Idee Restkuchen zu verwerten.

   
   
3. lillebi sagt:
   (März 28th, 2009 um 18:34)
   (Angegebene Webseite von lillebi: http://kochfieber.blogspot.com)
   

   Hmm… ich liebe Rumkugeln. Aber auch die Variante mit dem Zitronenkuchen, der weißen Schokolade und dem Orangenaroma klingt umwerfend. Das muss ich unbedingt mal ausprobieren.

   
   
4. Heide sagt:
   (März 29th, 2009 um 08:47)
   (Angegebene Webseite von Heide: http://www.larissatoday.de)
   

   Die gehen ja raz - faz die Rumkugeln! Supi!

   
   
5. Mic sagt:
   (März 29th, 2009 um 20:35)
   (Angegebene Webseite von Mic: http://mics-cookmania.blogspot.com/)
   

   Wow die sehen toll, wie aus der Chocolaterie. Meine letzten Pralinenversuchen gingen leider total in die Hose

   
   
6. Shermin sagt:
   (April 14th, 2009 um 11:26)
   (Angegebene Webseite von Shermin: http://www.zauberkessel.net)
   

   Mhhh… Super! Jetzt weiß ich, was ich ner guten (Rumkugel-süchtigen) Freundin zu ihrem Geburtstag schenken kann.

   Liebe Grüße aus Berlin

   Shermin

   
   
7. Flüge USA sagt:
   (Dezember 3rd, 2009 um 16:25)
   (Angegebene Webseite von Flüge USA: http://www.ticketpoint.de)
   

   Ich habe gerade richtig Bock bekommen, die Schokoladenrumkugeln zu machen.
   Ich werde morgen nach meiner Frühschicht in die Stadt gehen und die Zutaten dafür einkaufen, damit ich am Abend die leckeren Kugeln servieren kann.

   Ich möchte meinen Gästen doch etwas Gutes bieten.

   
   

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