Nudelsalat

Welchen Käse magst du am Liebsten? Mozzarella, Schafskäse oder lieber Parmesan? Zu diesem Nudelsalat kannst du dir den Käse aussuchen! Ich kann mich gar nicht entscheiden, welchen von den drei Käsesorten ich zu diesem Nudelsalat am Liebsten mag…

Auf dem Foto seht ihr den Nudelsalat mit Mozzarella und mit italienischen Mortadella-Röllchen garniert.

Wer es besonders italienisch mag, nimmt noch in Öl eingelegte Tomaten dazu. Parmaschinken an Stelle der Mortadella ist auch sehr lecker.

• 500 g Gabelspagetti
  ein Glas grünes Pesto (Tipp: Selbsgemachtes gibt es hier - das schmeckt wesentlich besser)

  2 Packungen Mozzarella
  1 Knoblauchzehe
  1 Packung Kirschtomaten
  etwas Zitronensaft
  100 g italienische Mortadella

• Gekochte Nudeln mit Pesto vermischen. Mozzarella kleinschneiden, Kirschtomaten halbieren, Knoblauchzehe pressen und mit dem Zitronensaft alles unter die Nudeln mischen. Mit Mortadella-Röllchen garnieren.

Pizza - gesund und so lecker

Schon als Kind haben meine Eltern auf eine ausgewogene und vollwertige Ernährung der Familie geachtet. Jetzt versuche ich dies bei meiner Familie weiterzuführen.
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Mexikanischer Auflauf

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Vitaminreich

Ich bin ja immer auf der Suche nach schmackhaften vegetarischen Rezepten, die ich meinem Mann (er ist ja bekanntlich Vegetarier) anbieten kann, während ich Weiterlesen »

Hallo meine Lieben . Ich habe letztens gelesen, dass man das, was man die ersten Lebensjahre zu essen bekommt, sein ganzes Leben lang bevorzugt. Habe ich meiner Tochter etwa Weiterlesen »

Schnell und delikat.

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Was ist das den für ein Wort ?
Platter Schinken aus dem Topf ?
Neeeeein - Topfenplatschinken.
Ach so, Schinken aus dem platten Topf.
Neeeeeeeein - TOPFENPLATSCHINKEN.
Topfen ist einfach das österreichische und bayerische Wort für Quark. Na ja - und Palatschinken sind Pfannkuchen. Also… mit Quark gefüllte Pfannkuchen!
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