Man sieht nur was man kennt… nicht war?! So gehe ich gestern durch den Supermarkt und sehe zum ersten Mal diese Tortilla-Brotfladen. Wie oft muß ich an ihnen vorbeigelaufen sein, ohne sie zu sehen??
War Tortilla nicht dieses Spanische Gericht aus Kartoffeln und Ei…    Ja, hätte ich das letzte Woche nicht eindeutig geklärt, wären diese Tortillas bestimmt gestern nicht in meinem Einkaufswagen gelandet… und da hätte ich eindeutig etwas verpasst! Denn diese Wraps gehen nicht nur schnell, sie schmecken echt suuuuper. Man kann sie je nach Geschmack belegen! Ich habe gerade gedacht, auf einer Party könnten die sich auch gut machen - zum selberbelegen ! So hab ich es heute zum Mittagessen auch gemacht!
Ich habe viele Schüsseln auf den Tisch gestellt mit : Mais, Bohnen, Tunfisch, in feinen Streifen angebratenes Putenfilet, Paprika, Eisbergsalat, Frischkäse, Feta, Tomaten, Zwiebeln und einer leckeren Fertig-Sauce: Mexico - Salsa. Jeder mag es ja etwas anders am Liebsten.
Die Teigfladen habe ich fix und fertig gekauft, sie mussten nur noch kurz erhitzt werden. Nach dem Zusammenrollen habe ich sie mit zwei Zahnstochern fixiert, da sie sonst wieder aufgingen.

Ich weiß auch, wie ich mir die Tortillas da nächste Mal belege: mit
Parmaschinken, Tomaten und Mozzarella. Wenn auch nicht Mexikanisch… das schmeckt bestimmt wunderbar!

Ich krieg schon wieder hunger!