Jedesmal wenn ich Fotos von meinen Gerichten mache, mache ich meistens einige Dutzend Fotos mit meiner Digitalcamera. Man braucht sich ja keine Gedanken mehr machen - so wie früher- “Oh, der Film ist bald voll…”.


Wenn ich dann die Fotos auf meinen Computer überspielt habe und die Schönsten von einem Gericht ausgesucht habe, kann ich mich meistens nicht entscheiden, welches ich nun nehmen soll. Weiterlesen »

Man sagt ja Gegensätze ziehen sich an, nicht?

Vielleicht passt deshalb Chicoree so wunderar zu süßem sonnengereiften Obst…wenn ich mich nicht Irre wird der Chicoree nämlich besonders lecker, wenn er unter Abschirmung von Tageslicht wächst, was man von reifen Früchten ja nicht sagen kann. Weiterlesen »