Ein Kuchen wie ich ihn liebe

Zur Zeit ist wohl kaum ein Gemüse günstiger als Rhabarber. Da muss man doch irgendetwas mit diesem leicht säuerlichen Gewächs anstellen, nicht?

Ich erinnere mich, wie ich als Kind Weiterlesen »

Zitronenkuchen

Da lagen seit Wochen (waren das wirklich Wochen???) diese Zitronen in meiner Küche und ich beobachtete sie schon seit einigen Tagen wie sie Weiterlesen »

Saftiger Möhrenkuchen

Heute hatte ich Lust einen Kuchen zu backen! Da morgen früh um elf (JA, für Sonntag ist elf Uhr “FRÜH”) unsere Nachbarn zum brunchen kommen, dachte ich, ich mache lieber Weiterlesen »

Schon geraume Zeit, vor dem Eröffnen des Büffets, schielte ich zu diesem Kuchen. Als ich mich dann endlich bedienen durfte, nahm ich gleich 2 Stücke - mit Sahne… und ja, er schmeckte genauso, wie ich es mir vorgestellt hatte. Gleich zwei Tage schon zwei Tage nach dieser Geburtstagsfeier meiner Freundin fand ich dieses Rezept Weiterlesen »

Die Kinder spielen im Garten, und die Mütter klönen zusammen bei Kaffee und Kuchen, so klischeehaft saß ich bei der Mutter einer Freundin meiner Tochter am Küchentisch und aß diesen wunderbaren Eierlikörkuchen . Ich nahm gerne noch ein zweites Stück, und konnte es mir nicht verkneifen, anschließend Weiterlesen »

Gestern Abend lief meine Tochter mit leuchtenden Augen zu mir. “Mama können wir diese Kekse backen” und hielt mir ein Weihnachtsbackbuch unter die Augen - Ja, richtig, ein Weihnachtsbackbuch-” ist da nicht nur Weihnachtsgebäck drin… ? fragte ich sie. “Nein, Mama, diese Kekse sind mit Himbeeren…guck mal wie schön die sind.”
Okey, eigentlich war ich ja froh endlich wieder alle Weihnachtssachen im Keller verstaut zu haben, doch dieses Buch habe ich wohl übersehen… Weiterlesen »

Muffins gibt es nun ja wirklich in jeder Art und Weise. Diese Sorte habe ich neu ausprobiert und bin erstaunt über diesen lockeren und saftigen Teig . Sie schmecken wunderbar nach Banane. Für einen Bananenfan ein absolutes Muss, den in diesen Teig, Weiterlesen »

Ich weiß nicht warum, aber irgendwie hat uns ein jeder zu Weihnachten Marzipan geschenkt. Heute morgen guckte ich in unseren Küchenschrank und überlegte was ich so leckeres machen könnte. Da viel mein Blick auf die 5 ( !!!! Ja es waren wirklich noch 5 !) Marzipanbrote. Weiterlesen »

Jedesmal wenn ich Fotos von meinen Gerichten mache, mache ich meistens einige Dutzend Fotos mit meiner Digitalcamera. Man braucht sich ja keine Gedanken mehr machen - so wie früher- “Oh, der Film ist bald voll…”.


Wenn ich dann die Fotos auf meinen Computer überspielt habe und die Schönsten von einem Gericht ausgesucht habe, kann ich mich meistens nicht entscheiden, welches ich nun nehmen soll. Weiterlesen »