Kommentare zu: Das beste Linsencurry

Von: Me_again

Me_again — Mon, 14 Jun 2010 00:14:12 +0000

Ungefähr das selbe Curry, wie Ich es zubereite. Mein Rezept stammt aus Pakistan, und ist fast identisch, aber weicht trotzdem etwas ab:

Die Linsen werden in Meersalz gekocht.

Im separatem Topf wird in (Ghee) geklärter Butter eine Messerspitze Garam Masala und Curry erhitzt, bis am Holzlöffel Bläschen ansetzen. Im erhitzten Öl werden dann 2-3 rote Paprika, 2 Chilischoten und bis zu 4 Piri Piris (Achtung, tut weh!) sowie die Frühlingszwiebeln zugegeben.

Die Linsen hinzugeben, abschmecken und gegebenfalls pfeffern.

Wie man sieht, vieles ist identisch… Aber wer noch nicht mit Gee, Garam Masala und Meersalz gearbeitet hat, bitte versucht es einmal, ihr werdet es nicht bereuen.

Von: kathrin

kathrin — Mon, 20 Apr 2009 11:52:08 +0000

Ich habe jetzt endlich das Linsencurry-Rezept ausprobiert. Es ging sehr schnell und schmeckte ausgezeichnet, deinem Tipp entsprechend gab es griechischem Joghurt dazu…lecker! - Ich habe etwas mehr von dem Gericht zubereitet, süßen Senf hinzugefügt und das Ganze püriert - es ergab einer herrlichen Brotaufstrich!

Von: Larissa

Larissa — Sun, 29 Mar 2009 01:29:21 +0000

Danke für euer Lob! Ich freue mich wirklich riesig darüber! Besonders natürlich, wenn euch meine Rezepte auch schmecken! Liebe Grüße, Larissa

Von: Jasmin

Jasmin — Fri, 27 Mar 2009 15:01:59 +0000

Ich habs gemacht dein Linsencurry! Oberlekaaaaaaaaaaaa! Nur für mich mußten noch Ziebeln mit rein.

Von: Elvira

Elvira — Thu, 26 Mar 2009 08:41:59 +0000

Ich hab gerade gedacht: ich freue mich schon auf ihr nächstes Rezept, das ist alles soooooo lecker hier!

DEIN FAN!

Von: Rewolve44

Rewolve44 — Wed, 25 Mar 2009 14:06:52 +0000

Zwei wunderschön fotografierte neue Rezepte sehen echt lecker aus.
Übrigens der ‘Roter Bohneneintopf’ war ur lecker und hat meiner Gattin, Sohn und mir sehr geschmeckt.
Nur meine Tochter war nicht so begeistert war aber kein Wunder die mag überhaupt keine Erdäpfel.

Lg,
Rewolve44

Von: Jens

Jens — Tue, 24 Mar 2009 22:52:00 +0000

Ich lese jetzt schon seit Wochen immer deinen Blog und jetzt muss ich dir endlich mal sagen wie toll ich deinen Blog finde! Diese Rezepte! Wow und dann noch so tolle Fotos! Du kommst sehr sympatisch rüber! Weiter so! Liebe Grüße, Jens
P:S. Das Linsencurry werd ich mal machen.

Von: Jutta

Jutta — Tue, 24 Mar 2009 16:58:11 +0000

Dieses Foto lässt mich schmachten und vegetarische Gedanken hegen. Sehr fein!

Von: Jasmin

Jasmin — Tue, 24 Mar 2009 13:24:26 +0000

Das sieht ja klasse aus! Wusste garnicht, dass es so schnell geht! Werd ich mal ausprobieren!

Von: Sivie

Sivie — Tue, 24 Mar 2009 09:09:22 +0000

Sieht sehr lecker aus und steht ganz oben auf der Nachkochliste.