Nudelsalat

Welchen Käse magst du am Liebsten? Mozzarella, Schafskäse oder lieber Parmesan? Zu diesem Nudelsalat kannst du dir den Käse aussuchen! Ich kann mich gar nicht entscheiden, welchen von den drei Käsesorten ich zu diesem Nudelsalat am Liebsten mag…

Auf dem Foto seht ihr den Nudelsalat mit Mozzarella und mit italienischen Mortadella-Röllchen garniert.

Wer es besonders italienisch mag, nimmt noch in Öl eingelegte Tomaten dazu. Parmaschinken an Stelle der Mortadella ist auch sehr lecker.

• 500 g Gabelspagetti
  ein Glas grünes Pesto (Tipp: Selbsgemachtes gibt es hier - das schmeckt wesentlich besser)

  2 Packungen Mozzarella
  1 Knoblauchzehe
  1 Packung Kirschtomaten
  etwas Zitronensaft
  100 g italienische Mortadella

• Gekochte Nudeln mit Pesto vermischen. Mozzarella kleinschneiden, Kirschtomaten halbieren, Knoblauchzehe pressen und mit dem Zitronensaft alles unter die Nudeln mischen. Mit Mortadella-Röllchen garnieren.

Gesund und fettarm

Sonne du kannst kommen! Endlich wird es frühlingshaft hier im Norden Deutschlands! Da ich mich so auf den Sommer freue, hab ich mir heute einen deftigen, sommerlichen Nudelsalat gemacht. Naja, das mit dem Sommerfeeling hat leider nicht Weiterlesen »

Jetzt sitze ich hier und freue mir ein Loch in den Bauch, euch wieder ein so leckeres und superschnelles Rezept zeigen zu können. Während die Bandnudeln kochen, wird die Sahnesauce gekocht und die Pilze mit dem Schinken gebraten. So einfach und so gut.
Alles was ich machen musste, war das Rezept laut vorlesen und schon standen die Zutaten fertig aufgereiht auf dem Tisch: Weiterlesen »

Ich kann mir nicht helfen, aber bei diesem Gericht muss ich immer an den gleichnamigen Kinofilm denken… dabei habe ich ihn nicht mal gesehen - Ahh!
Ja, die Filmwerbung hat ihre Wirkung nicht verfehlt! Aber wir wohnen auch neben einem Kino… Weiterlesen »

Jaaaaaaaaaa, ich kann mein Versprechen halten und euch jetzt meine heute gebackenen Cannelloni zeigen. Sie sind wirklich lecker geworden!
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Der Geschmack von Nudeln erinnert mich immer an meine Kindheit. Als meine Mutter mich und meine Schwester fragte, was wir essen möchten, Weiterlesen »

Original Rezept vom Italiener

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Ein jeder hat ja so seine Rezepte, die er immer wieder gerne macht. Zu meinem Standartreportoire gehört dieser Späzleauflauf.
Ich bin ja ein Fan von Aufläufen. Ich mag sie besonders gerne, Weiterlesen »